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乐投体育平台带你了解真正的东北有机大米

作者: admin 来源: 未知 发布时间:2020-06-19 10:02 二维码分享

  东北大米的生产基地,位于黑龙江省的延寿、尚志、五常、和吉林的松原、柳河、梅河口、长白山地区及辽宁省的盘锦、铁岭等地。

  大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的,米的硬度越强,蛋白质含量越高,透明度也越高。一般新米比陈米硬, 水分低的米比水分高的米硬,晚米比早米硬。

  大米腹部常有一个不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被称为“心白”,在外腹被称“外白”。腹白部分米质蛋白 质含量较低,含淀粉较多。一般含水分过高,收后未经后熟和不够成熟的稻谷,腹白较大。

  爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热,米粒内外收缩失去平衡造成的横裂纹。爆腰米食用时外烂里生,营养 价值降低。所以,选米时要仔细观察米粒表面,如果米粒上出现一条或更多条横裂纹,就说明是爆腰米。

  米粒变黄是由于大米中某些营养成分在一定的条件下发生了化学反应,或者是大米粒中微生物引起的。这些 黄粒香味和食味都较差,所以选购时,必须观察黄粒米的多少。

  大米陈化现象较重,色泽会变暗,黏性降低,失去原有的香味。选购时要认真观察米粒颜色,表面呈灰粉状或有白 道沟纹的米是陈米,其量越多则说明大米越陈旧。同时,捧起大米闻一闻气味是否正常,如有发霉的气味说明是 陈米。

  现在市场上的大米品牌很多,质量也是令百姓担忧,吉林省百里郡农业科技有限公司旗下的郡守家有机系列功稻香品牌大米,是纯有机绿色大米,种植基地经过严格筛选,栽培过程中不使用化学肥料,乐投体育平台农药和生长调节剂等,使用天然然有机的栽种方式,完全采用自然农耕法种出来的大米。乐投体育平台

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